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【報導】後壁半世紀手工醬油 堅持180天釀造甘醇-台灣1001個故事

一甕醬油遵循古法釀製，光是陽光曝曬發酵就要180天，這是台南後壁一家經營，超過半世紀的手工醬油作坊，65年次的第二代老闆說，傳承的棒子要交給，跟在父親身邊當助手的大哥，但是哥哥罹患腦瘤走了，他匆忙接替大哥的位置，一做就是二十多年。

萬味香醬園
地址:台南市後壁區墨林里160之1號
電話：06-6621559 06-6622633